O Arroz Carreteiro é um prato único tradicional, delicioso e que sempre faz o maior sucesso. Aproveite!

INGREDIENTES

3 copos de arroz

500g de carne seca

200g de bacon fatiado

200g de linguiça calabresa

1 tomate grande bem maduro

1 cebola grande

pimenta calabresa a gosto

sal e salsinha a gosto

2 ovos cozidos (para decorar)

MODO DE PREPARO

1 Cozinhe a carne seca na panela de pressão, espere esfriar e desfie ou pique em pedaços pequenos.

2 Reserve.]

3 Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon.

4 Corte o tomate (sem as sementes) e a cebola em cubos pequenos e reserve.

5 Refogue o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, a

6 pimenta calabresa e a carne desfiada.

7 Em seguida, acrescente o arroz, adicione 6 copos de água e o sal a gosto.

8 Abaixe o fogo e espere o arroz secar.

9 Quando ficar pronto, transfira o arroz para uma travessa, decore com os ovos cozidos e adicione a

10 salsinha picada a gosto.

Fonte: Culinária pra Valer

O Leão de Judá
Judá, a ti te louvarão os teus irmãos; a tua mão será sobre o pescoço de seus inimigos; os filhos de teu pai a ti se inclinarão. Judá é um leãozinho. (g49:8)

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